小太り釣行記

釣り絡みのことをブログにしてます。時々料理。自分用の記録代わりです。

クックパッド♪はじめました☆

きっかけは忘れてしまいましたが、ビール飲んだ勢いかなんかでクックパッドに登録しました。
やり始めたら面白い!



お暇の時にでもぜひ覗いてみてください。
クックパッド口調がシャクに障るかも知れませんがお許しくださいm(_ _)m

これで私のようなおっさんも昼顔妻となれあえる可能性が1%でも上げればと思っております。

クックパッド用のハンドルネーム、まーちゃんママさんのまーちゃんはマダラさんのまーちゃんで娘の名前とは全く関係ないこともここに記しておきます。


~まーちゃんママさんのキッチン~
http://cookpad.com/kitchen/10311082

家二郎レシピでのつくれぽお待ちしております^^




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  1. 2014/08/13(水) 16:07:18|
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自作ラーメン忘年会@楽しかった思い出編

こんな感じで準備して、自作ラーメン忘年会当日です



会場はこちら


高田馬場 らぁ麺やまぐちさん
ラヲタにはいわずと知れた業界最高権威TRY認定ラーメン大賞を総ナメにしたお店です

店主のにゃみさんは自作ラーメン出身
そう、にゃみさんの祝勝会でもあります



忘年会詳しくは他の方のブログ参照

KEYさんのブログ
http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/?no=300


merさんのブログ
http://blog.livedoor.jp/megfish60/archives/1729593.html




てなわけでカンパーイ


にゃみさん、おめでとうございまーす\(^o^)/




ジサカー達によるつまみの饗宴

にゃみ式を開発したにゃみさんによるにゃみ式唐揚げ








超ハイレベルつまみが揃う中、個人的に一番感動したマッシュポテト


発酵バター買ってきて真似しようーっと




どいつも





こいつも





うますぎて







一頭買いした山羊をカレーにしてくる人がいたり




スモークサーモンって普通作ります?






こんにゃくって作らないでしょ?普通






このスモークサーモンとこんにゃくを作ったのはこの方、つるさん






超高級生ハム



くぅーこんなにうまいのに胃袋一つしか用意してこなかったことをこんなに後悔したことはありません><




まぁ、自作ラーメンを趣味にする人が集まれば当然ラーメンも提供されるわけで







はるゆたかの麺








nonchさんイニシャルDさんの共同で作られたまぜそば




牛骨と煮干し…
なんてうまいんでしょ!
すごかったです



ラーメンver.










そして私、マダラさんとKEYさんの共作「軍鶏ラーメン」





燻製ver.




うまい!と誰も言ってなかったと思いますけど、面白い!とは言われたのでヨシとします(^^;)
そう、インパクト残したものが勝者なのです(今作ったルール)




そして、巨匠たけあきさんによるラーメン


前回とバージョン違いながらすんごいうまい!
煮干しと鶏ガラのラーメン今度作りますね!




締めくくりはにゃみさんがお店で使ってるタレやらnonchさんの香味油やらたけあきさんのスープやらで作った即興ラーメン


もうね、こんなの食べられたことに色んな出会いにホント感謝感激ですよ
みなさんありがとうございましたm(_ _)m





~おまけ~
僕もプロになったときには大賞を受賞出来るように記念撮影しておきました


スタンプの下は超ドヤ顔!
某所では顔出ししてますが、ここでは隠しておきます(笑)






  1. 2013/12/20(金) 22:15:20|
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お野菜をもりもり食べたブログ

merの写真とかというブログをやられているmerさん(Twitter)から
お野菜をたくさん←ホントにたくさんいただきました\(^o^)/



こんな感じ





うおおー野菜祭りじゃい!




というわけでたくさん食べました

まずは天ぷら




ミョウガの天ぷらのうまさは異常
これに塩ちょんちょんしてはビールで流し込む作業楽しすぎ!




ナスは天つゆがさいこー\(^o^)/
天ぷらさいこう\(^o^)/





トマトもこんな感じで野菜室を占拠


スペイン トマト祭りでもやらないと消費できない(^^;)





まだ早いとのことでしたが、赤めな奴をスライスして食べる


おおう、酸味が限り無く少なく甘めでうまい!
うちのちびも普段は絶対口にしないトマトを食べる始末




ナスも天ぷらの残りは麻婆ナスに


こいつには米ですね!
ごはんがとまりません(・∀・)


いやー野菜が高騰して我が家の家計も火の車でしたが、
何とか秋を迎えられそうです

ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m






  1. 2013/09/28(土) 00:09:07|
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富良野いろいろ

キンメが釣れすぎたので、食べたいとリクエスト
してくれていたギンさんに送りつけました




お返しなんていらないのにお礼として色々送ってくれました\(^o^)/





おー魅力的な品々(^^)







日本酒にビールにジュース…
オール富良野勢…







味噌に醤油も富良野(*´Д`*)


これは富良野ラーメンを作らねば!
その前に北の国からを観ないと!

この歳(今年35^^;)まで1話も観たこと無いです><




鮭ぶしってうまそー(^^)







?????









そーっと…



ヤギチーズでした(゚Д゚)


ぐはー(;´Д`)
しぬー
くせぇー…



かなりのパンチ力(^^;)
これはおいしく頂けない予感…(^^;)

ありがとうございます!
おいしく頂きます(^^;)


ヤギチーズ発送のいきさつ
ギンさんの動画

http://www.nicovideo.jp/watch/sm20522875





富良野ビールでかんぱーい(^-^)人(^-^)









  1. 2013/04/06(土) 22:42:10|
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小麦粉祭り!

うひょー
色んな経緯がありまして、小麦粉やらいただいちゃいました\(^o^)/

もう嬉しすぎワロタw状態wwwwww

おっと、取り乱しすぎました(^^;)


では、ご紹介いたしましょう


まずは
麺好き~のラーメン探求日記のMan’s Key様頂いた品々です
http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/?pc

めちゃくちゃ真面目にラーメン作ってられますので、
ものすごく勉強になります!
僕のブログなんてみなくていいです
(元々誰にも見られていない弱小ブログですが…^^;)


スーパーはるゆたかと乾燥穂先メンマメンマ、極太塩メンマ




乾燥メンマ欲しかったのでめちゃくちゃうれしー
スーパーはるゆたかも名前がかっこいいー!

早速麺にしますね!






続きましては本日届きました
そうだ!自分でラーメンを作ろう!のyoshi様より頂戴しました
http://yoshi-ramen.cocolog-nifty.com/blog/?optimized=0

言わずと知れた自作ラーメンの人気ブログ
レシピとしてそのまま使えますし、無化調でこだわりの
ラーメンがとても美味しそうです!
これまた僕のブログみてる暇があったらyoshiさんの
ブログみた方が絶対いいです!



中華麺用粉の麺遊記とラー麦




はあーん(*´Д`*)
うれしすぎるー!

こんなにたくさんいいのかしら?
いいよね?
ホントにもらっちゃうよ?

ありがとーございまーす\(^o^)/

今度、送るのに相応しい立派な魚(真鯛とかキンメとか)
釣ってきたら送りますね!

きゃーうれしー
皆さん本当にありがとうございました!


うおー製麺意欲がワ・イ・テ・キ・ターーーー!!!





  1. 2013/04/01(月) 22:05:26|
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