小太り釣行記

釣り絡みのことをブログにしてます。時々料理。自分用の記録代わりです。

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家二郎 味噌ラーメン@京成大久保モデル

ポン酢ラーメンと同じく食べたこと無いけどつくろうシリーズ第2弾、京成大久保の味噌ラーメンです


スープは前に作って冷凍しておいたものです

味噌ダレも熟成がすすみ美味しくなっていることでしょう(^^)







自家製麺もいい色に変わってきました






味噌ダレは丼ではなく鍋でとかし、麺と野菜を茹でます(`・ω・´)






出来ました\(^o^)/




うん、食べたこと無いけど色は似てる(・∀・)




うまいなー







一味とも相性いいなー




豚骨ベースのスープにニンニク効かせて味噌で味付け、具にはもやしたくさんって普通の味噌ラーメンじゃ…という疑問は胸にしまい込んで二郎の味噌ラーメンだと思い込んで完食したのでした(*´Д`*)

脂ものたくさんいただくとお腹下るんですよね(´・ω・`)
まさに家二郎とは命を削る趣味なのです…



以上





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  1. 2012/12/09(日) 19:14:13|
  2. 家二郎
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

うはー私が食べたいあの二郎に似てルー
あそこのつけ麺も旨そうです
ただ味噌に見えるけど味噌でないらしいですが。

オムライスヤバイ、ランキング2位までのし上がってたー
過去最高記録だ・・元吉さん恐るべし

そういえば凄い事に気づきました
このサイト、小太り釣紀行じゃなくて、釣行記ですよ
知ってましたか?
  1. 2012/12/10(月) 18:18:16 |
  2. URL |
  3. ギン #HCI4rwHI
  4. [ 編集 ]

>ギンさん

見た目だけならよく似てますよね
味がどうだか確認したいのですが、年に1~2回千葉方面に仕事で行くチャンスを逃さず訪問したいと思っています

オムライスすごい再生回数ですね!
うち3回は私が再生したものです(^^)
真空うどんも感動しました(笑)
真空の際、粉の隅々まで水が回り麺の透明感が増すような感じがします
気のせいかもしれませんけど(^^;)

釣りに行く(釣行)の記録なので釣行記であってます…
が、もはや製麺記なのですね…
  1. 2012/12/10(月) 18:36:39 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

味噌二郎は間違いない旨さでしょう!

自分も休み中に二日酔い&お腹壊して酷い目に会いました・・・(汗)

自分は基本的にカップ麺を食べるとお腹壊します・・・
自作でも化調するとお腹を壊す確率が増すのですが
他の方を聞くと特にお腹を壊すことはないようです・・・

もしかするとマダラさんも脂以外でも過敏に反応する方かも???
  1. 2012/12/10(月) 21:21:54 |
  2. URL |
  3. Man's Key #-
  4. [ 編集 ]

>Man's Keyさん

太麺の濃厚味噌ラーメンですからうまいですよね
ラードで味噌ラーメンは多いですけど、ニンニク背脂味噌味は意外とないのかも…
美味しかったてすよ

二日酔いはきついですよねー
最近は二日酔いがいやで無意識に飲む量セーブしています
化調でお腹壊すことはないのですが、油物以外では単純に食べ過ぎたり、牛乳なんかだと一発でピーゴロゴロです(^^;)
体に吸収されないで良かった、痩せられる(痩せないけど…)と前向きに考えています(^^)
  1. 2012/12/10(月) 22:07:45 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

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