小太り釣行記

釣り絡みのことをブログにしてます。時々料理。自分用の記録代わりです。

晩御飯@あり合わせのつけ麺

今日は寒いです
仕事も遅くなったし、明日も仕事だし、日曜日が
待ち遠しいぜ(´・ω・`)


ちょっと前の晩御飯です

10日くらい寝かせた(食べ損ねた…)有り合わせの麺の
太麺、細麺を時間差で同時茹でしました


水で〆て茹でもやし・キャベツをトッピング(´ー`)






スープはこちらの残りを使用
煮干し粉末と醤油ダレで濃いめの魚粉汁に








まあまあ、無難においしいでよ



寝かせると麺はきれいですねー
打ちっぱなしなのでいつも残るのが課題(^^;)





さて、調べ物でもするか!







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  1. 2013/02/08(金) 20:25:28|
  2. つけ麺 自作
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

ごっそさーん。
旨かったよん。
おかげで二郎の味が大体どんな感じか解りました
あざーす。
しかしアレですね
コレをしょっちゅう完食してるMFさん、寿命がヤバイんじゃないですかww
さぁコレから動画を製作しまする

コレが終わったら久々に1600万の機械シリーズやります。
トンネルのカシマの依頼が入ったので
  1. 2013/02/08(金) 21:28:38 |
  2. URL |
  3. ギン #HCI4rwHI
  4. [ 編集 ]

相変わらずスープの濃度というか味というかが濃厚そうですね。
でも、つけ麺にするにはいいのかな?

子どもが可愛い過ぎる・・・。
この子もジロリアンになるのかな~。
  1. 2013/02/08(金) 21:48:29 |
  2. URL |
  3. yoshi #-
  4. [ 編集 ]

>ギンさん

おーもう召し上がられましたか!
さすが仕事が速い(・∀・)

本物の方が三割り増しでうまいですけど、それなりに雰囲気は似ていると思いますよ
確かに完食は危険ですね(^^;)

アブラ増しにして麺だけ食べた食べ残しが冷えて固まると1センチくらい層になっていますので大変危険です…

機械シリーズたのしみですねー
男はあーいう機械にどうしてもワクワクしますよね(笑)
動画楽しみにしてます!
  1. 2013/02/08(金) 21:56:15 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

>yoshiさん

豚骨魚粉つけ麺ですからね、量産型の比較的よくある味で無難においしかったです
二郎は仕上げ時に脂や塩分、ニンニクをしっかり効かせるから危険なだけで、ベースのスープはいわゆる九州豚骨ラーメンのものよりさっぱりです
使い勝手はいいんですよね

うちのチビは離乳食から二郎食べさせてます(・∀・)
http://shiibasama.blog64.fc2.com/blog-entry-171.html

立派なジロリアンになってもらいたいものです(嘘)
  1. 2013/02/08(金) 22:26:04 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

朝起きたら、二郎のスープが大量のラードに変わってたんですがww
コレは飲むのヤバイ
残りはつけ麺にしてたべよっと。
  1. 2013/02/09(土) 12:48:41 |
  2. URL |
  3. ギン #HCI4rwHI
  4. [ 編集 ]

>ギンさん

いかに二郎のスープが危険かおわかりいただけましたか?
決してスープは飲むもんじゃないと思いますよ(笑)

あれ飲むなら毎日トンカツ食べた方が健康にはまだ良いかと…

動画めちゃくちゃ楽しかったです
再生数もコメントも好意的で出前元としては一安心でした(^^;)
  1. 2013/02/09(土) 15:26:58 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

おめでとうございます。
二郎ラーメン・料理ランキングベスト10入りです。
ちなみに私、二郎ネット店のオヤジさんと会話したことあります(謎)
  1. 2013/02/09(土) 22:46:24 |
  2. URL |
  3. ギン #HCI4rwHI
  4. [ 編集 ]

>ギンさん

おーベスト10入りおめでとうございます!
動画おもしろいですよー
ギンさん動画からの流れでこちらの本日のアクセス数が過去最高の2倍を記録して驚いてます^^;

ラーメン二郎ネット店のオヤジさんはきっとナイスガイでしょう(爆)
  1. 2013/02/09(土) 23:42:34 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

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