小太り釣行記

釣り絡みのことをブログにしてます。時々料理。自分用の記録代わりです。

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ラーメン二郎 関内店 汁なし風自作@家二郎

麺を打ったので自作した記録



今回は関内店の汁なし風を目指します
No.1二郎に推す人も多い人気二郎
僕は行ったことがありませんので想像力です(^^;)



ラーメン二郎風麺







トッピングに生卵(卵黄)、フライドオニオン、粉チーズ







野菜を茹でて、スープは眉味噌風を作ったときの余り(表層部分)







豚は巻いてないけど関内よろしくバラチャー







アブラ多めのスープに醤油ダレ、グル、ブラぺ








関内汁なし風(セルフコール:ニンニク)完成\(^o^)/




ニラキムチ無かったので、スライスチーズトッピング
ニラキムチとは関係ないですが・・・






うまうま(*´Д`*)








ごちそうさまー


汁多かったかな?
まあ、いいでしょう(^^)




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  1. 2013/08/15(木) 09:28:59|
  2. 家二郎
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