小太り釣行記

釣り絡みのことをブログにしてます。時々料理。自分用の記録代わりです。

第三回 眉鍋会 ~ラーメン二郎京成大久保店を愛する者達のオフ会 2014夏~

今年もお呼ばれしましたので、常連さんでもないのに遠慮なくラーメン二郎京成大久保店の鍋オフ会に参加させていただくことになりました

第二回の模様はこちら




集合は1010


鍋とボウルを積んだチャリが集合場所の目印です



今年は鍋輸送班に任命されましたので開店前のお店にお邪魔しました


わしゃわしゃ鍋にスープやら用意してくれてます



僕の本命はこちら

なるほど粉はオーション、打ち粉はエースSDの様ですね
エースSD買ってこよーっと



エビス麺機かっこいい!





そして切歯


おそらく20番(1.5mm)なので4mm位の厚い麺帯をこの切歯に通してあの幅広の二郎麺が出来ているんですね
新橋とか歌舞伎町の場合正方形に近いから15番(2mm)とかの切歯使ってるんですかね?


店内見学大変有意義でした
鍋輸送班にご配慮いただき誠にありがとうございましたm(_ _)m




会場に並べると壮観ですね!






うまそ!



眉さん豚アップ!






正式な切り方は脂身を上にして半分に割る
それを斜めにカットしていくそうです




差し入れもたくさん並びます









スープにくぐらせた自作豚も並べてみました










乾杯始めたらセルフ鍋二郎スタート!






ネギや生姜など思い思いのトッピングで楽しみます






本日一発目の鍋二郎






しばしお預けを食らって僕の分1杯目






セルフトウガラシを決めて写真撮影


今年もMFさん謹製のどこでも二郎で撮影ですw




実は今年どこでも二郎V3にパワーアップしてまして合わせ鏡です






横から撮るとこの通り、店内満席w


相変わらずクオリティ高すぎワロタw



もちろんお味はホントに最高\(^o^)/






完食!






楽しい時間も過ぎていけばいつの間にか意気投合して兄弟の契りを交わした二人がいたり






思い思いに撮影したり






都一の中華麺持ち込んで竹岡式二郎にしてみたり











この竹岡二郎うま!驚きのうまさ!





他にはmakotm-jin-reiさんから持ってくるように言われた気がした(てか持って行きたかったw)ので持ち込んだ小野式製麺機で麺を打ったり打ってもらったり









その自作麺を眉スープで食べたり楽しかったです








思わずこんな感じ


カリスマブロガー二人の共演




楽しい時間はあっという間にすぎ、会場を後にした我々はサイゼリアで二次会





自分も飲みすぎて少し寝てしまいましたが、他にもみなさんお疲れモード






かくかくしかじか今年が最後になってしまうかもしれないこのイベントに参加できて本当に楽しかったです
皆様お疲れさまでした!
出来ればまた来年もあるといいのですが、、、
他の形でもまた皆さんにお目にかかれるのを楽しみにしています





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  1. 2014/07/13(日) 00:16:08|
  2. 二郎 レポ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

マダラさん、お疲れ様でした。また製麺機の持ち込みという麺に対する愛のはんぱなさを実感いたしやしたっ!!麺をふみふみしてるところまでは見ていたのですが、麺を切る?裁断?するところを見逃してしまったのが、唯一の心残りかとw

にしてもこゆい一日を過ごせたのは本当に貴重な経験でしたよね。
またどこかでお会いしましょう^^
  1. 2014/07/14(月) 22:06:42 |
  2. URL |
  3. てつ #-
  4. [ 編集 ]

>てつさん

お疲れさまでした!
売られた喧嘩は買うというか小野式製麺機持ってこいよな?と言われた気がしたので持参してみましたw
皆さん製麺機楽しんでもらえたようで持って行って良かったなと思いました

ヤバいくらい体重増えた&健康診断が近いのでしばらくはラーメン控え目に活動しようと思っておりますが、またどこかでお会いしましょう!
  1. 2014/07/15(火) 07:51:17 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

先日の眉鍋会お疲れ様でした。

自家製のブタ、最高でした!
おかげさまで酒が進み、自宅で気絶してしまいました(笑)
ただ、飲み過ぎて自家製麺を食することができなかったことが心残りですorz
機会がありましたら自家製麺食べさせてください!
  1. 2014/07/15(火) 08:54:40 |
  2. URL |
  3. かずちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>かずちゃんさん

お疲れさまでしたー!
豚お口にあったようで良かったです。
せっかく眉さんの美味しい麺を腹一杯食べるチャンスなのに僕の自家製麺で胃袋使うのもったいないですよ(笑)
いつでも打ちますのでまたの機会に!
製麺機持って行くのはもうないかもしれませんけど^^;
  1. 2014/07/15(火) 19:26:34 |
  2. URL |
  3. マダラさん #-
  4. [ 編集 ]

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